Kaša

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Kasha di grano saraceno
Semi di grano saraceno

Kaša, anche traslitterato Kasha, è una pappa composta solitamente da grano saraceno. Comune da secoli in quasi tutta l'Europa orientale (Russia, Polonia, Ucraina)[1], il suo significato è mutato arrivando a comprendere anche altri tipi di cereale come avena, segale, orzo.

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ http://www.wonder.ru/alex/pohlebkin/hleb/grech.htm

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