Indolo-3-carbinolo
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| Indolo-3-carbinolo | |
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| Nome IUPAC | |
| 1H-indol-3-ilmetanolo | |
| Nomi alternativi | |
| I3C | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C9H9NO |
| Massa molecolare (u) | 147,18 |
| Numero CAS | [] |
| PubChem | |
L'indolo-3-carbinolo è una sostanza organica naturale derivante dalla degradazione del glucosinolato glucobrassicina che si trova in quasi tutte le piante crocifere, in particolare per quelle commestibili nel broccolo, nel cavolo, nei cavolini di Bruxelles.
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