Il boss delle torte

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Il boss delle torte
Logo del programma Il boss delle torte
Titolo originale Cake Boss
Paese Stati Uniti Stati Uniti
Anno 2009 - in corso
Genere Docureality
Edizioni 6
Puntate 139+
Durata 30 min
Produttore Laney McVicker, Casey Bauer
Presentatore Buddy Valastro Junior (doppiato in italiano da Pasquale Anselmo)
Rete originale TLC
Rete italiana Real Time (differita Real Time +1)

Il boss delle torte (titolo originale Cake Boss) è un reality show a puntate di genere documentario e culinario.

È centrato sull'attività della famiglia italo-americana Valastro, di origini siciliane e pugliesi, che si occupa di pasticceria ed è specializzata nella confezione di torte scenografiche per ogni occasione. Il set è collocato a Hoboken, New Jersey[1], nella Pasticceria da Carlo (così chiamata nella versione italiana del reality. Nome originario Carlo's Bakery), fondata nel 1910 da Carlo Guastaferro[1] e acquistata nel 1964 da Bartolo "Buddy" Valastro Sr.[1].

Le serie dello show sono andate in onda in Italia fin da 2009 sulla rete televisiva Real Time. Originariamente il reality show va in onda sulla rete televisiva americana TLC.

Cast[modifica | modifica wikitesto]

Il cast del reality show è composto principalmente dalla famiglia Valastro. I componenti del cast appaiono nel ruolo di se stessi.

Cast attuale[modifica | modifica wikitesto]

  • Bartolo "Buddy" Valastro Jr. (Hoboken, 3 marzo 1977): unico figlio maschio di Buddy Sr. (originario di Lipari) e di Mary Pinto. È il proprietario della Pasticceria da Carlo nonché volto dello show trasmesso dalla TLC, Il boss delle torte. Ha espanso il business dell'attività di famiglia, arrivando ad aprire altre cinque pasticcerie e un café, oltre alla prima pasticceria presente a Hoboken
  • Elisabetta "Lisa" Belgiovine: moglie di Buddy
  • Grace Valastro in Faugno: prima figlia di Buddy Sr. e Mary e moglie di Joey.
  • Joey Faugno: pompiere e pasticcere, marito di Grace.
  • Maddalena "Madeline" Valastro in Castano: seconda figlia di Buddy Sr. e Mary e moglie di Mauro.
  • Mauro Castano: marito di Madeline e braccio destro di Buddy.
  • Mary Valastro in Sciarrone: terza figlia di Buddy Sr. e Mary.
  • Lisa Valastro ex Gonzalez: figlia minore di Buddy Sr. e Mary.
  • Frank Amato Jr.: cugino di Buddy e padrino del figlio di questi, Marco.
  • Danny Dragone: amico di famiglia e aiutante.
  • Christine Campanelli: seconda commessa.
  • Violet Valentin: terza commessa.
  • Daniella Storzill: dipendente e amica di famiglia.
  • Toni Walton: dipendente.
  • Daniela Belgiovine: sorella di Lisa V., cognata di Buddy e moglie di Vinny.
  • Vincent "Vinny" Tubito: cugino di Buddy e marito di Daniela.
  • Maurizio Belgiovine: fratello di Lisa e cognato di Buddy.
  • Dana Herbert: dipendente e mago dello zucchero, vincitore della prima edizione del "Il boss delle torte: la sfida"
  • Sofia Valastro: primogenita e unica figlia femmina di Buddy e Lisa V.
  • Buddy Jr. Valastro: primo figlio maschio, minore di Sofia, di Buddy e Lisa V.
  • Marco Valastro: terzo figlio di Buddy e Lisa V.
  • Carlo Salvatore Valastro: quarto figlio di Buddy e Lisa V. Il suo nome è nato dalla fusione del ricordo dell'amico Sal e del nome della pasticceria (nato il 14 febbraio 2011)
  • Ralph Attanasia: dipendente, ex circense oggi mago delle sculture in cioccolato plastico
  • Marissa Lopez: tirocinante, vincitrice della seconda edizione de "Il boss delle torte: la sfida"

Cast del passato[modifica | modifica wikitesto]

  • Mary Pinto in Valastro: madre di Buddy; acquistò la pasticceria con il marito nel 1964. È nata ad Altamura, in Italia. Nel 2012 fu annunciato che le era stata diagnosticata la SLA. La reazione della famiglia alla notizia è stata documentata all'interno dello show. Inoltre vengono documentati le varie fasi delle cure a cui si sottopone
  • Remigio "Remy" Gonzalez: braccio sinistro di Buddy ed ex-marito di Lisa, è uscito dalla show in seguito al suo arresto per violenza sessuale[2]
  • Salvatore "Sal" Picinich: iniziò a lavorare per La Pasticceria da Carlo fin dal 1964 di cui era uno dei pilastri. È deceduto il 30 gennaio 2011 a causa del cancro[3][4]. Smise di comparire nello show a partire dal 2009 per curarsi dal cancro. Ritornò nello show nel 2010 per accettare la targa di Impiegato del Secolo durante i festeggiamenti per i 100 anni della pasticceria
  • Kevin "Stretch" Krand: ex fattorino della Pasticceria da Carlo, ha lasciato lo show e la pasticceria per continuare i suoi studi
  • Tony "Tone-Tone" Albanese: ex dipendente, è apparso solo nella prima stagione, lascia la Pasticceria da Carlo per avviare una sua attività, la The Pastryarch[5]
  • Daniella Storzillo: Scultrice e decoratrice, lascia la pasticceria per intraprendere la carriera di agente immobiliare[6]
  • Stephanie "Sunshine" Fernandez: ex decoratrice della Pasticceria da Carlo, è stata la prima donna a essere assunta come decoratrice e non commessa del negozio
  • Paul Conti: Quarto classificato della terza edizione de Il Boss delle torte: la sfida, venne assunto da Buddy dopo che l'Uragano Sandy ha distrutto la sua casa e il suo posto di lavoro. Ha lasciato lo show e la Pasticceria da Carlo dopo aver trovato un altro posto di lavoro
  • Ashley Holt: Vincitrice della terza edizione de Il boss delle torte: la sfida, lascia la Pasticceria da Carlo per aprire la sua propria pasticceria. La preparazione della torta nuziali, della torta per lo sposo e il matrimonio sono stati registrati per lo show; inoltre le foto del matrimonio e delle torte sono state pubblicate sul sito della TLC[7]
  • Anthony Bellifemine: Cugino di Buddy, pasticciere ed ex fattorino[8], lascia inaspettatamente la pasticceria e lo show per trasferirsi in Florida con la famiglia[9]

Stagioni[modifica | modifica wikitesto]

Stagione Puntate Prima TV USA Prima TV Italia
1 13 2009 2009
2 18 2010 2010
3 24 2011 2010
4 38 2012 2012
5 30 2013 2013
6 16 2014 2014

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

In Italia sono stati pubblicati due libri relativi al Boss delle torte, che vedono Buddy Valastro come autore:

  • Le migliori ricette del boss delle torte, pubblicato nel 2012 da Gribaudo Editore, che consiste in un corso specializzato sulle tecniche di cottura, gli impasti, le decorazioni, le modalità per creare con il fondente fiori, foglie, fiocchi, animaletti, personaggi[10];
  • Il boss delle torte. Storie e ricette della «mia famiglia», pubblicato sempre nel 2012, ma con Vallardi Editore, nel quale il protagonista del reality ci racconta come, tra mille traversie, la sua famiglia sia riuscita ad affermarsi negli Stati Uniti e come il boss delle torte abbia realizzato il suo sogno: portare la sua pasticceria ai massimi livelli, migliorando le ricette tradizionali e lanciandosi in un settore nuovo come le eccezionali torte a tema che l'hanno reso famoso in tutto il mondo[11].

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ a b c Storia della Pasticceria di Carlo
  2. ^ (EN) Former "Cake Boss" assistant Remy Gonzalez pleads guilty to aggravated sexual assault“, 24 giugno 2011.
  3. ^ (EN) Salvatore Picinich“, 3 febbraio 2011.
  4. ^ (EN) 'Cake Boss' and family mourn loss of 'Employee-of-the-Century' Salvatore Picinich“, 1 febbraio 2011.
  5. ^ (EN) Tony Albanese.
  6. ^ (EN) Daniella Storzillo - Sales Associate.
  7. ^ (EN) Ashley Holt's Wedding.
  8. ^ (EN) 'Cousin Anthony' of 'Cake Boss' fame balances careers as DJ, Carlo's Bakery baker.
  9. ^ (EN) CAKE BOSS Finale Shocker: Family Member Quits on Buddy, 25 febbraio 2014.
  10. ^ Scheda de Le migliori ricette del boss delle torte
  11. ^ Scheda de Il boss delle torte. Storie e ricette della «mia famiglia»

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]