Il boss delle torte

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Il boss delle torte
Logo del programma Il boss delle torte
Titolo originale Cake Boss
Paese Stati Uniti Stati Uniti
Anno 2009 - in corso
Genere Docureality
Edizioni 6
Puntate 139+
Durata 30 min
Produttore Laney McVicker, Casey Bauer
Presentatore Bartolo Valastro (doppiato in italiano da Pasquale Anselmo)
Rete originale TLC
Rete italiana Real Time (differita Real Time +1)

Il boss delle torte (titolo originale Cake Boss) è un reality show a puntate di genere documentario e culinario.

È centrato sull'attività della famiglia italo-americana Valastro, di origini siciliane e pugliesi, che si occupa di pasticceria ed è specializzata nella confezione di torte scenografiche per ogni occasione. Il set è collocato a Hoboken, New Jersey[1], nella Pasticceria da Carlo (così chiamata nella versione italiana del reality. Nome originario Carlo's Bakery), fondata nel 1910 da Carlo Guastaferro[1] e acquistata nel 1964 da Bartolo "Buddy" Valastro Sr.[1].

Le serie dello show sono andate in onda in Italia fin da 2009 sulla rete televisiva Real Time. Originariamente il reality show va in onda sulla rete televisiva americana TLC.

Cast[modifica | modifica sorgente]

Il cast del reality show è composto principalmente dalla famiglia Valastro. I componenti del cast appaiono nel ruolo di se stessi.

Cast attuale[modifica | modifica sorgente]

  • Bartolo "Buddy" Valastro Jr. (Hoboken, 3 marzo 1977): unico figlio maschio di Buddy Sr. (originario di Lipari) e di Mary Pinto.
  • Elisabetta "Lisa" Belgiovine in Valastro: moglie di Buddy.
  • Grace Valastro in Faugno: prima figlia di Buddy Sr. e Mary e moglie di Joey.
  • Joey Faugno: pompiere e pasticcere e marito di Grace.
  • Maddalena "Madeline" Valastro in Castano: seconda figlia di Buddy Sr. e Mary e moglie di Mauro.
  • Mauro Castano: marito di Madeline e braccio destro di Buddy.
  • Mary Valastro in Sciarrone: terza figlia di Buddy Sr. e Mary.
  • Lisa Valastro ex Gonzalez: figlia minore di Buddy Sr. e Mary.
  • Frank Amato Jr.: cugino di Buddy e padrino del figlio di questi, Marco.
  • Danny Dragone: amico di famiglia e aiutante.
  • Christine Campanelli: seconda commessa.
  • Violet Valentin: terza commessa.
  • Daniella Storzill: dipendente e amica di famiglia.
  • Toni Walton: dipendente.
  • Daniela Belgiovine: sorella di Lisa V., cognata di Buddy e moglie di Vinny.
  • Vincent "Vinny" Tubito: cugino di Buddy e marito di Daniela.
  • Maurizio Belgiovine: fratello di Lisa e cognato di Buddy.
  • Anthony "Cousin Anthony" Bellifemine: fattorino e successivamente apprendista pasticciere.
  • Dana Herbert: dipendente e mago dello zucchero, vincitore della prima edizione del "Il boss delle torte: la sfida"
  • Sofia Valastro: primogenita e unica figlia femmina di Buddy e Lisa V.
  • Buddy Jr. Valastro: primo figlio maschio, minore di Sofia, di Buddy e Lisa V.
  • Marco Valastro: terzo figlio di Buddy e Lisa V.
  • Carlo Salvatore Valastro: quarto figlio di Buddy e Lisa V. Il suo nome è nato dalla fusione del ricordo dell'amico Sal e del nome della pasticceria (nato il 14 febbraio 2011)
  • Ralph Attanasia: dipendente, ex circense oggi mago delle sculture in cioccolato plastico
  • Marissa Lopez: tirocinante, vincitrice della seconda edizione de "Il boss delle torte: la sfida"
  • Ashley Holt: vincitrice della terza edizione de "Il boss delle torte: la sfida"

Cast del passato[modifica | modifica sorgente]

  • Mary Pinto in Valastro: madre di Buddy; acquistò la pasticceria con il marito nel 1964. È nata ad Altamura, in Italia. Nel 2012 fu annunciato che le era stata diagnosticata la SLA. La reazione della famiglia alla notizia è stata documentata all'interno dello show
  • Remigio "Remy" Gonzalez: braccio sinistro di Buddy ed ex-marito di Lisa, è uscito dalla show in seguito al suo arresto per violenza sessuale[2]
  • Salvatore "Sal" Picinich: iniziò a lavorare nell'azienda fin dal 1964 di cui era uno dei pilastri. È deceduto il 30 gennaio 2011[3][4]
  • Kevin "Stretch" Krand: ex fattorino della Pasticceria da Carlo, ha lasciato lo show e la pasticceria per continuare i suoi studi
  • Tony "Tone-Tone" Albanese: ex dipendente, è apparso solo nella prima stagione
  • Stephanie "Sunshine" Fernandez: ex decoratrice della Pasticceria da Carlo, è stata la prima donna a essere assunta come decoratrice e non commessa del negozio
  • Paul Conti: Quarto classificato della terza edizione de Il Boss delle torte: la sfida, venne assunto da Buddy dopo che l'Uragano Sandy ha distrutto la sua casa e il suo posto di lavoro. Ha lasciato lo show e la Pasticceria da Carlo dopo aver trovato un altro posto di lavoro

Stagioni[modifica | modifica sorgente]

Stagione Puntate Prima TV USA Prima TV Italia
1 13 2009 2009
2 18 2010 2010
3 24 2011 2010
4 38 2012 2012
5 30 2013 2013
6 16 2014 2014

Bibliografia[modifica | modifica sorgente]

In Italia sono stati pubblicati due libri relativi al Boss delle torte, che vedono Buddy Valastro come autore:

  • Le migliori ricette del boss delle torte, pubblicato nel 2012 da Gribaudo Editore, che consiste in un corso specializzato sulle tecniche di cottura, gli impasti, le decorazioni, le modalità per creare con il fondente fiori, foglie, fiocchi, animaletti, personaggi[5];
  • Il boss delle torte. Storie e ricette della «mia famiglia», pubblicato sempre nel 2012, ma con Vallardi Editore, nel quale il protagonista del reality ci racconta come, tra mille traversie, la sua famiglia sia riuscita ad affermarsi negli Stati Uniti e come il boss delle torte abbia realizzato il suo sogno: portare la sua pasticceria ai massimi livelli, migliorando le ricette tradizionali e lanciandosi in un settore nuovo come le eccezionali torte a tema che l'hanno reso famoso in tutto il mondo[6].

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ a b c Storia della Pasticceria di Carlo
  2. ^ (EN) Former "Cake Boss" assistant Remy Gonzalez pleads guilty to aggravated sexual assault“, 24 giugno 2011.
  3. ^ (EN) Salvatore Picinich“, 3 febbraio 2011.
  4. ^ (EN) 'Cake Boss' and family mourn loss of 'Employee-of-the-Century' Salvatore Picinich“, 1 febbraio 2011.
  5. ^ Scheda de Le migliori ricette del boss delle torte
  6. ^ Scheda de Il boss delle torte. Storie e ricette della «mia famiglia»

Voci correlate[modifica | modifica sorgente]

Altri progetti[modifica | modifica sorgente]

Collegamenti esterni[modifica | modifica sorgente]