Helles
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Helles è uno stile di birra chiara tedesca a bassa fermentazione (ovvero una lager) prodotta per lo più a Monaco, in Baviera. La parola Helles è l'abbreviazione di Hellbier o Helles Bier (in tedesco: "birra chiara"), per distinguerla dalla dunkel o dunklesbier ("birra scura"), un tipo di birra tipico della regione, ma più scura nei colori e più dolce della helles.
Possiede tra il 4,5 e il 6% di alcool (vol). Il suo gusto è vicino a quello delle birre di tipo pils ma con minor aroma di luppolo e più di malto.
Esempi di birra Helles [modifica]
- Löwenbräu Original
- Spaten Premium Lager
- Weihenstephaner Original Bayrisch Mild
- Hofbräu München Original
- Augustiner Lagerbier Hell
- Hacker-Pschorr Münchner Helles
- Andechser Hell
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Birra belga: Dubbel · Faro · Flanders red ale · Framboise · Gueuze · Oud bruin · Saison · Tripel · Witbier
Birra britannica: Barley wine · Bitter · Brown ale · India Pale Ale · Mild ale · Old ale · Porter · Stout
Birra statunitense: Amber ale · American pale ale · Steam beer
Birra tedesca: Altbier · Bock · Dunkel · Export · Helles · Kellerbier · Kölsch · Märzen · Münchener · Rauchbier · Roggenbier · Schwarzbier · Weizen
Altri: Baltic porter · Bière de Garde · Biere de mars · Birra trappista · Irish red ale · Pale ale · Pilsener · Vienna lager
Vedi anche: Storia della birra · Categoria: Birra
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