Halibut

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Fiorello LaGuardia accanto ad un gigantesco halibut pescato a New York, 1939

Halibut è il nome anglosassone di alcune specie di pesci marini, comunemente pescati dall'uomo per scopi alimentari.

Il più conosciuto come halibut è indubbiamente Hippoglossus hippoglossus, ma anche altre specie, sono conosciute con questo nome. Appartengono a diverse famiglie: Paralichthyidae, Pleuronectidae, Psettodidae.

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