Häagen-Dazs
| Häagen-Dazs | |
|---|---|
 |
|
| Stato |  Stati Uniti |
| Fondazione | 1961 a Brooklyn, New York |
| Fondata da | Reuben e Rose Mattus |
| Sede principale | Oakland, California, USA |
| Gruppo | General Mills |
| Prodotti | |
| Sito web | www.haagen-dazs.com |
Häagen-Dazs è una marca statunitense di gelato, creata da Reuben Mattus nel Bronx a New York nel 1961. È anche diventata una catena di negozi che vendono la produzione della Häagen-Dazs in tutto il mondo. Häagen-Dazs produce gelati (creme e confezionati), sorbetti, e yogurt-gelato.
Il gelato è prodotto in numerosi gusti e la particolarità è che insieme al gelato viene aggiunta una ridotta parte d'aria, durante la produzione, nonché una grossa quantità di grasso del latte.
Indice |
Il nome [modifica]
Contrariamente alla credenza popolare, l'origine del nome non è europea; si tratta di due nomi inventati per sembrare europei (e in particolare scandinavi, sebbene in nessuna lingua scandinava ci siano i digrammi äa e zs: quest'ultimo compare nell'ungherese dove ha il valore di /ʒ/) al pubblico americano. È una tecnica conosciuta nell'industria del marketing sotto il nome di foreign branding (marchio straniero) (vedere anche Umlaut dell'heavy metal). Mattus incluse il nome di Copenaghen e una mappa della Danimarca sulle prime etichette per rinforzare le vendite in Scandinavia, e anche come tributo per il salvataggio di molti ebrei da parte della Danimarca nella Seconda guerra mondiale. Paradossalmente, benché Häagen-Dazs operi in 54 paesi in tutto il mondo, neanche uno dei 700 negozi della compagnia si trova in Scandinavia.
In Italia [modifica]
La sede Italiana di Haagen-Dazs veniva aperta nel 1992 a Milano, sotto la guida del Dott. Claudio Rosso, il marketing era gestito dalla Dott.ssa Giovanna Frova mentre il sales manager era il Dott. Michele Costanza. Negli anni successivi anche in Italia sono state aperte le prime gelaterie (a Genova la prima, poi Milano, Firenze, Torino e Venezia) che non hanno riscosso il successo commerciale che era stato preventivato dalla multinazionale, soprattutto per la grande presenza di gelaterie artigianali sul territorio italiano che già all'epoca erano oltre 20000. Nel 1993 Haagen-Dazs sponsorizzava gli internazionali d'Italia di tennis al foro italico di Roma e il Concorso Ippico Internazionale "Piazza di Siena" sempre a Roma ai quali seguirono molti altre sponsorizzazioni per la promozione del marchio, ancora poco noto in Italia. Dal 1993 iniziava la distribuzione del prodotto nelle gastronomie e successivamente anche la distribuzione dei preconfezionati tramite il canale supermercati.
Dal 2000 in avanti è iniziata la progressiva chiusura delle gelaterie con marchio Häagen-Dazs, che si è conclusa nel 2003 con l'ultimo locale situato in corso Magenta a Milano.
Attualmente i prodotti Häagen-Dazs vengono venduti in ipermercati e supermercati di alcune grosse catene della grande distribuzione presenti nel territorio quali Carrefour, Esselunga, E.Leclerc, Conad, Supermercati SMA e Blockbuster; inoltre il marchio è gestito in licenza da Autogrill ed è venduto nei punti vendita Focacceria Ligure e non solo.
Curiosità [modifica]
Häagen-Dazs è menzionato nella prima parte del fumetto originale di Magic Knight Rayearth. In una scena, Umi Ryuzaki - da poco finita su Sephiro, assieme ad Hikaru Shido e Fuu Hooji - esprime il desiderio di tornare a casa, disperata all'idea di dovere fare a meno del suo gelato preferito. Nell'edizione italiana, il gelato Häagen-Dazs è stato sostituito con la Nutella.
Häagen-Dazs è menzionato nella canzone "Food Play" della rapper britannica "Lady Sovereign" nel suo album Jigsaw del 2009.
Häagen-Dazs è inoltre menzionato in una canzone "Lourinha Bombril" della famosa band brasiliana, Os Paralamas do Sucesso.
Nel manga Perfect Girl Evolution viene menzionato più volte il gelato Häagen-Dazs al gusto tè verde.
Nel primo volume della light novel Kara no Kyoukai e nella relativa trasposizione animata, Mikiya porta a Shiki due Häagen-Dazs alla fragola.
Galleria fotografica [modifica]
Altri progetti [modifica]
Commons contiene immagini o altri file su Häagen-Dazs
Collegamenti esterni [modifica]
 Portale Cucina: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di cucina |
