Gruppo Averna

Fratelli Averna S.p.A.
Nazione	Italia
Tipologia	Società per azioni
Fondazione	1868 a Caltanissetta
Fondata da	Salvatore Averna
Sede principale	Via Xiboli, 345 Caltanissetta
Filiali	2
Persone chiave	Francesco Rosario Averna (amministratore delegato)
Settore	Industria agroalimentare
Prodotti	Amaro Averna Vini Spumanti Bevande alcoliche varie Dolci
Fatturato	200 milioni di euro (2009)
Dipendenti	350 (2008)
Slogan	Il gusto pieno della vita
Sito web	www.averna.it

Il Gruppo Averna, la cui denominazione sociale è Fratelli Averna S.p.A., è un'azienda italiana a conduzione familiare che si occupa della produzione e distribuzione di bevande alcoliche e prodotti dolciari.

Storia

Una notte di metà Ottocento, frà Girolamo dell'Ordine dei Cappuccini di Caltanissetta fece chiamare d'urgenza al suo capezzale Don Salvatore Averna, ricco commerciante di tessuti del luogo, uomo pio e integerrimo, benefattore del convento e grande amico del religioso. Frà Girolamo era malato da tempo e, sentendo vicina la sua fine, volle lasciare a Don Salvatore, in segno di riconoscenza, una misteriosa e antica pergamena riempita di una minuta calligrafia. In quella pergamena c'era la ricetta segreta di una bevanda rara, fatta di erbe siciliane, che i cappuccini del Convento nisseno erano soliti preparare, da tempo immemorabile, come miracoloso rimedio per le febbri malariche, il catarro intestinale e i disturbi della digestione.

Don Salvatore Averna, infatti, che aveva più volte gustato e apprezzato al convento il liquore, ebbe l'idea di produrlo per sè, per la sua famiglia e per gli amici, come suo hobby speciale e insolito, quasi come un passatempo al suo lavoro di commerciante di tessuti.

Il 15 marzo 1859, durante il regno di Ferdinando II di Borbone, è una data importante per la famiglia Averna. In quella data, infatti, Don Salvatore acquistò il vecchio convento dei Cappuccini, dagli inizi del XVII secolo trasferitisi vicino alla città, in contrada Xiboli, a tre chilometri dalla città, e vi costruì una grande casa che accolse tutta la sua famiglia. E fu proprio nell'inverno di quell'anno, durante le feste natalizie, che egli ebbe l'idea di regalare agli amici ed ai clienti più affezionati una bottiglia di quell'amaro, che aveva incominciato a distillare nella cantina della nuova casa.

Da allora, la tradizione del dono di Natale con l'amaro di frà Girolamo divenne un'abitudine e la fama del liquore cominciò a spargersi in Sicilia, sul continente e anche a Lione.

Così nel 1868 Don Salvatore, con i figli Emilio, Michele e Francesco, prese la grande decisione e trasformò la tenuta di Xiboli in un opificio artigianale per la produzione dell'elisir, che veniva sempre più richiesto da tutti.

Dopo la morte di Don Salvatore e dei suoi fratelli, Francesco Averna rimase il solo erede dell'azienda, che aveva una produzione ancora molto limitata. Fino a quando la fama del liquore di Sicilia arrivò al palato del re Umberto I. Questi, nel 1895, invitò Francesco Averna a palazzo reale, a Roma, dove lo nominò fornitore della Real Casa. In quella occasione, il re e la regina Margherita regalarono ad Averna una bellissima spilla d'oro con le insegne dei Savoia, tempestate di brillanti.

Nel 1923, Francesco Averna, subito dopo essere stato fatto Commendatore dal re Vittorio Emanuele III, morì. Alla guida dell'azienda subentrò la moglie Anna Maria Ceresia Averna, con sei figli a cui badare. Fu sicuramente la prima imprenditrice del regno e, col passare degli anni, diventò un vero e proprio personaggio. Intanto, preparava i figli Paolo, Emilio e Michele a sostituirla alla guida dell'attività familiare.

Gli anni Cinquanta sono quelli della ricostruzione e del rilancio dell'economia italiana e, alla fine di quegli anni, Francesco Pisa entra giovanissimo in Averna e lo stesso sarà il primo manager che, collaborando con Emilio, Paolo e Michele, parteciperà al grande successo degli anni successivi.

Nel 1958 nasce la Fratelli Averna S.p.A., in concomitanza con la ristrutturazione dell’antico opificio.

Nel 1965, morì a 87 anni Annamaria Ceresia ed i figli ne continuarono la mentalità imprenditoriale.

Nel 1966 l’azienda compare per la prima volta in uno spot televisivo. Nel 1978 raggiunge la leadership nel mercato degli amari in Italia. Negli anni Ottanta comincia la distribuzione all’estero dell’ Amaro Averna e nel 1989 il Gruppo acquisisce la Villa Frattina, azienda friulana che produce grappe, vini e spumanti.

Nel 1995 la ditta prosegue la sua espansione con l’acquisizione dell'azienda dolciaria piemontese Pernigotti e nel 2005 inizia la collaborazione con la Casoni Liquori, azienda emiliana che produce liquori e bevande alcoliche, della quale il Gruppo siciliano acquisisce la maggioranza l'anno successivo, e che nel 2009 ne rileva altre quote, arrivando a possederne il 98,5%.

Generalità e dati del Gruppo Averna

La gestione dell'azienda Averna dalla fine degli anni settanta è in mano alla quarta generazione. La Fratelli Averna è una delle maggiori aziende della provincia di Caltanissetta, e rappresenta un'eccellenza non solo nella sua provincia ma anche a livello regionale.

L'azienda a tutt'oggi mantiene la sua leadership a livello nazionale nel settore dei liquori grazie alla sua quota di mercato del 25%, e inoltre è conosciuta anche all'estero, visto che commercializza i suoi prodotti in oltre 50 paesi, e le esportazioni rappresentano per l'azienda nissena il 50% del fatturato.

Oltre allo storico stabilimento di Caltanissetta in contrada Xiboli, Averna possiede altri due stabilimenti, a Novi Ligure (AL), e Finale Emilia (MO), quest'ultimo divenuto ormai l'impianto produttivo principale del Gruppo, perché più grande e più moderno, dove praticamente è ormai concentrata gran parte della sua produzione, eccezion fatta per il famoso amaro, il cui infuso viene prodotto ancora in Sicilia, ma imbottigliato in Emilia. Recentemente è stato invece ceduto lo stabilimento di vini e spumanti di Prata di Pordenone (PN), ma conservandone il marchio Villa Frattina.

Elenco dei prodotti

Prodotti Averna

• Amaro Averna
• Averna Cream
• Grappa di Nero d'Avola e Syrah Averna
• Grappa di Grillo e Inzolia Averna
• Sambuca Averna 100% Anice stellato
• Sambuca Averna 100% Anice stellato e liquirizia
• Limoni di Sicilia Averna
• Mandarini di Sicilia Averna

Prodotti Frattina

• Grappa Clare Uvae
• Grappa Barrique Frattina
• Grappa Frattina Cinquantagradi
• Grappa Chardonnay
• Grappa Moscato d'Asti
• Grappa Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene
• Grappa Pinot Bianco
• Grappa Nero D’Avola
• Grappa Greco di Tufo
• Grappa Aglianico
• Grappa Barbera
• Grappa Chianti
• Grappa Primitivo del Salento
• Grappa Montepulciano D’Abruzzo
• Grappa Traminer
• Grappa UT Frattina Barrique 36 mesi
• Grappa UT Frattina Müller-Thurgau
• Grappa UT Frattina Amarone della Valpolicella
• Grappa UT Frattina Zibibbo di Trapani
• Grappa UT Frattina Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese

Prodotti Pernigotti

• Torroni
• Gianduiotti

Prodotti Casoni Liquori

Il Gruppo Averna distribuisce diversi alcolici e superalcolici della Casoni Liquori tra cui

• Amaro Braulio
• Amaro Braulio Riserva Speciale
• Grappa Braulio Giovane
• Grappa Braulio e miele
• Grappa Braulio e mirtillo
• Grappa Braulio Riserva 18 mesi
• Limoncetta di Sorrento
• Crema di Limoncetta
• Nocino di Modena

Collegamenti esterni

• Sito ufficiale Averna
• Sito della Pernigotti
• Sito dell'Amaro Braulio

Voci correlate

• Amaro Averna
• Amaro Braulio
• Liquori

Portale Alcolici

Portale Cucina

Portale Economia