Glutatione ossidasi

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glutatione ossidasi
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Numero EC 1.8.3.3
Classe Ossidoreduttasi
Nome sistematico
glutatione:ossigeno ossidoreduttasi
Banche dati BRENDA, EXPASY, GTD, KEGG, PDB
Fonte: IUBMB

La glutatione ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

2 glutatione + O2 glutatione disolfuro + H2O2

L'enzima è una flavoproteina (FAD). Agisce anche, più lentamente, sulla L-cisteina e molti altri tioli.

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

  • Kusakabe, H., Kuninaka, A. and Yoshino, H., Purification and properties of a new enzyme, glutathione oxidase from Penicillium sp.K-6-5 in Agric. Biol. Chem., vol. 46, 1982, pp. 2057–2067.
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