Galatina rosato
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| Galatina | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Resa (uva/ettaro) | 150 q |
| Resa massima dell'uva | 50,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva |
11,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino |
11,5% |
| Estratto secco netto minimo |
16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del |
24/04/1997 |
| Gazzetta Ufficiale del | 07/05/1997, n 104 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
|
|
| [senza fonte] | |
Il Galatina rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.
Indice |
Caratteristiche organolettiche [modifica]
- colore: rosato tendente al cerasuolo tenue
- odore: leggermente vinoso, giustamente persistente, fruttato
- sapore: asciutto e vellutato, caratteristico
Cenni storici [modifica]
Abbinamenti consigliati [modifica]
Produzione [modifica]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
