Friuli Latisana Pinot Bianco
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| Friuli Latisana | |
| Istituito con decreto del | 19/05/1975 |
| Gazzetta Ufficiale del | 05/11/1975, n 292 |
| Resa (uva/ettaro) | 130 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
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Il Friuli Latisana Pinot Bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Pordenone e Udine.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: da paglierino chiaro a giallo dorato.
- odore: delicato, caratteristico.
- sapore: morbido, caratteristico.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
Consigliato con pesci da portata e carni bianche.
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Udine (1990/91) 831,36
- Udine (1991/92) 930,01
- Udine (1992/93) 1352,58
- Udine (1993/94) 974,93
- Udine (1994/95) 952,63
- Udine (1995/96) 810,15
- Udine (1996/97) 1053,92
