Esino frizzante
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Esino | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 150 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 9,5% |
Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 11/09/1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 04/10/1995, n 232 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
L'Esino frizzante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Ancona e Macerata.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: paglierino
- odore: fruttato
- sapore: fresco
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile