Disinfezione

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La disinfezione è una misura atta a ridurre tramite uccisione, inattivazione o sollevamento, la quantità di microorganismi (batteri, virus, miceti, protozoi) di almeno centomila volte, al fine di rendere esente da qualsiasi fonte di infezione il materiale disinfettato.

Disinfezione di una tuta di protezione da aggressivi chimico-biologici.

[modifica] Forme di disinfezione

Si usano le seguenti forme di disinfezione:

• Disinfezione con mezzi naturali:
  • Radiazioni solari (i raggi ultravioletti hanno azione battericida)
  • Essiccamento(mediante evaporazione si provoca la morte del germe)
  • Temperatura( > di 37°C riduce la vitalità e > di 45°C comincia ad uccidere i germi)
  • Concorrenza vitale( in alcuni casi i germi saprofiti si riducono facilmente impedendo la sopravvivenza a quelli patogeni)
  • Diluizione(se i germi patogeni sono diluiti nei veicoli,tipo l'acqua o l'aria,difficilmente raggiungono la quota batterica necessaria perche' l'infezione si trasformi in malattia).

• disinfezione fisica:
  • pastorizzazione (p. e. latte, altri alimenti)
  • disinfezione a fiamma, a incandescenza e a combustione (p. e. stirare)
  • disinfezione a ebollizione (p. e. in cucina: bollire, arrostire, friggere, ...),
  • lavaggio con acqua bollente in contenitori di disinfezione (p. e. bucato all'antica, ...)
  • disinfezione a vapore (p. e. stirare a vapore),
  • lavaggio chemiotermico (p.e. lavastoviglia, macchine da lavare, ...),
  • disinfezione di locali con raggi ultravioletti (non più usato in molti Stati dell'UE)
  • filtrazione asettica (p. e. industria delle bibite, ...),

• disinfezione chimica con disinfettanti come:
  • Alcoli come propanolo, alcol isopropilico, etanolo
  • Aldeidi come formaldeide, glutaraldeide, glicossale
  • Fenoli e derivati come timolo, creosolo
  • Ossidanti come ozono, perossido di idrogeno, permanganato di potassio,
  • Alogeni come cloro, iodio, bromo,
  • Guanidina,
  • Detergenti cationici e anionici.

Secondo l'uso si distinguono disinfettanti per oggetti, per le mani, per l'aria e le superfici di locali.

[modifica] Effetti di disinfettanti chimici

Si tenga presente che i disinfettanti sono sostanze da usare con criterio, un uso eccessivamente frequente è sconsigliato poiché gli agenti patogeni da debellare possono sviluppare, più o meno rapidamente, resistenza al prodotto disinfettante.

[modifica] Voci correlate

• Igiene
• Sterilizzazione (igiene)
• Ignaz Philipp Semmelweis

[modifica] Collegamenti esterni

• Sterilizzazione e disinfezione
• Igiene e disinfezione in ambito domestico