Discussione:Soppressata
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Non sarà il caso di inserire anche la sopprassata della campania?
http://agroalimentare.regione.campania.it/aree-tematiche/prodotti-tradizionali/soppressata_irpina-it http://agroalimentare.regione.campania.it/aree-tematiche/prodotti-tradizionali/soppressata_del_sannio-it
etc.?
in toscana[modifica wikitesto]
l'insaccato toscano è denominato "soprassata" e non soppressata.