Discussione:Cioccolato bianco

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Quando lavoravo alla Nestlé (1965-68), e specificamente nel settore dolciari, quindi gomito a gomito con la fabbrica del cioccolato, sita a Intra, la ditta negava con fermezza che il Galak fosse "cioccolato". Per il semplice motivo che è sì a base di burro di cacao, ma non contiene nemmeno un grammo di cacao. Per evitare repliche frettolose: il burro di cacao è soltanto una componente del cacao, non ne esaurisce la composizione. --Baburkhan (msg) 18:05, 28 mar 2012 (CEST)

Dato che la voce mi pare sia già in pieno accordo con quanto affermi, non sono sicuro di cogliere il punto del tuo intervento. -- Rojelio (dimmi tutto) 18:29, 28 mar 2012 (CEST)