Decozione (farmacia)

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La decozione è genericamente un metodo utilizzato per estrarre i principi attivi o gli aromi, purché non siano termolabili, dalle parti di piante officinali o alimenti che risultano essere più dure, come radici, semi, corteccia o legno. Si attua dapprima sminuzzando le parti d'interesse della pianta, quindi portando il tutto a bollore, a fuoco lento, mantenendolo per un periodo di tempo variabile, in genere, tra i due ed i quindici minuti.

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