Daniele Cernilli
Daniele Cernilli (Roma, 22 dicembre 1954) è un giornalista enogastronomico italiano.
È stato fra gli artefici del Gambero Rosso, fin dai suoi esordi, nel 1986, dopo avere collaborato con altre riviste di settore, come Vini&liquori , Il Vino, Le Pagine del Vino, ricoprendo negli anni i ruoli di vice direttore, condirettore e direttore. Curatore della guida Vini d'Italia fin dalla sua prima edizione, nel 1987 e fino al 2011.
A lui si deve l'ideazione della classificazione dei vini in bicchieri da uno a tre, e l'invenzione del premio dei tre bicchieri per i migliori vini valutati su quella guida. Dal 1999 e fino al 2008 è stato fra gli autori del canale tematico RaiSat Gambero Rosso Channelche ha diretto dalla fine del 2008 agli inizi del 2011.
Nel 2006 ha pubblicato per l'editore Einaudi il volume Memorie di un assaggiatore di vini, nella collana Stile Libero.
Ha lasciato[1] la direzione del Gambero Rosso il giorno 14 gennaio 2011. È rientrato dunque nell'Associazione Italiana Sommeliers di Roma, dove tra l'altro è docente ai corsi per sommeliers e responsabile dell'area comunicazione dell'Ais. Nel 2011 ha ideato il sito web www.doctorwine.it.
