Dürüm

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Dürüm
Döner Kebab in dürüm
Döner Kebab in dürüm
Origini
Luogo d'origine Turchia Turchia
Dettagli
Categoria contorno
 

Il dürüm è un tipico pane turco, simile alla piadina italiana (ma più elastico) e alla tortilla messicana (ma prodotto con farina di grano e non di mais). Viene mangiato arrotolato e riempito solitamente con kebab.