Coprinus atramentarius

Coprinus atramentarius
Coprinus atramentarius
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Agaricomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Coprinaceae
Genere	Coprinus
Specie	C. atramentarius
Nomenclatura binomiale
Coprinus atramentarius (Bull.) Fr., 1838
Nomi comuni
Fungo dell'inchiostro

? Caratteristiche morfologiche Coprinus atramentarius
Cappello campanulato	Imenio lamelle	Lamelle libere	Sporata nera
Velo nudo	Carne immutabile	Saprofita	Non commestibile

Coprinus atramentarius (Bull.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 243 (1838)

Il Coprinus atramentarius è un fungo particolare che in passato veniva usato per la produzione dell'inchiostro.

Descrizione della specie

Illustrazione di C. atramentarius

Cappello

3-6 cm, prima ovoidale, spesso tronco all'apice, poi aperto, con il margine che si rompe e si liquefà; grigio-brunastro, più scuro verso il centro, con piccole scaglie appressate, tipicamente scanalato, con orlo ondulato in maniera irregolare.

Lamelle

Libere, ventricose e pruinose, larghe 7-15 mm, prima molto fitte e bianche, poi larghe brune e infine nerastre e deliquescenti.

Gambo

8-18 x 0,8-1,5 cm, cilindrico e attenuato verso l'alto, sericeo, concolore al cappello, con scaglie brunastre nella parte inferiore, molto presto cavo all'interno.

Carne

Bruno-grigiastra negli esemplari giovani, poi biancastra in quelli adulti, fibrosa nel gambo.

Odore e sapore: non particolari.

Spore

Nere in massa, 7-10 x 4,5-6 μm, ellittiche, con poro germinativo evidente.

Etimologia

• Dal greco kòpros = sterco, attinente allo sterco.
• dal latino atramentum = inchiostro, per via della deliquescenza nera.

Habitat

È un fungo saprofita e lignicolo. Cresce spesso cespitoso ai bordi dei ceppi di alberi isolati. Fruttifica dalla primavera all'autunno.

Commestibilità

Alcune fonti lo riportano come edule da giovane, molte altre come non commestibile, neanche dopo cottura.
Diviene comunque velenoso se ingerito insieme a bevande alcooliche, anche a distanza di parecchie ore, a volte anche giorni (sindrome coprinica), ne è pertanto sconsigliato vivamente il consumo.
È la specie del genere Coprinus con maggior quantitativo di coprina (una micotossina) in rapporto al peso.

Specie simili

• Coprinus picaceus (sospetto), quando quest'ultimo è privo delle caratteristiche squame bianche sul cappello.

Nomi comuni

• Fungo dell'inchiostro
• Coprino atramentario

Sinonimi e binomi obsoleti

Gruppo di C. atramentarius

• Agaricus atramentarius Bull., Herbier de la France: tab. 164 (1786)
• Agaricus fimetarius sensu Sowerby (1799); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
• Agaricus luridus Bolton, Hist. fung. Halifax 1: 25 (1788)
• Agaricus plicatus Pers., Tentamen Dispositionis Methodicae Fungorum: 62 (1797)
• Agaricus sobolifer Hoffmann, Nomencl. Fung. 1: 216 (1789)
• Coprinopsis atramentaria (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, in Redhead, Vilgalys, Moncalvo, Johnson & Hopple (2001)
• Coprinus atramentarius var. soboliferus (Fr.) Rea, Brit. Basidiom.: 502 (1922)
• Coprinus luridus (Bolton) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 243 (1838)
• Coprinus plicatus (Pers.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 634 (1821)
• Coprinus sobolifer Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 243 (1838)

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