Contea di Sclafani Nerello Mascalese

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Contea di Sclafani
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)110 q
Resa massima dell'uva77,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
21/08/1996  
Gazzetta Ufficiale del29/08/1996,
n 202
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Contea di Sclafani Nerello Mascalese è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso poco intenso
  • odore: fine, delicato
  • sapore: elegante, fruttato

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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