Colli di Rimini bianco
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| Colli di Rimini | |
|---|---|
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 19/11/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 29/11/1996, n 280 |
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale minimo dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| fonte: Ministero delle politiche agricole | |
Il Colli di Rimini bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Rimini.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino più o meno intenso
- odore: delicato, dal fruttato al floreale
- sapore: asciutto, sapido e armonico
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
