Cocido
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Questa voce o sezione sull'argomento cucina non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Cocido | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Spagna
|
| Dettagli | |
| Categoria | secondo piatto |
Il cocido ("bollito") è un piatto tipico spagnolo. Originario della capitale Madrid, può essere cucinato in vari modi e con diversi ingredienti: esistono infatti numerosi cocidos spagnoli, ogni regione presenta più di una variante del cocido di Madrid, il bollito alla madrileña.
Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Il Libro di cucina di Wikibooks contiene ricette relative a questo argomento
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su cocido
