Choripán

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Choripán
Panino di chorizo
Panino di chorizo
Origini
Luogo d'origine Argentina Argentina
Dettagli
Categoria piatto unico
 

Il choripán[1][2][3] è un preparato gastronomico di origine argentina[4][5][6][7][8][9][10] costituito da due fette di pane, talvolta tostato, che contengono chorizo accompagnati talvolta da chimichurri o salsa criolla.

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ Choripán. Real Academia Española
  2. ^ (ES) Norah Marcela Azúa, El papel del traductor en una sociedad diglósica.
  3. ^ (ES) Patricio Downes, El nuevo diccionario de americanismos ya tiene 100.000 palabras in Clarín, 2005.
  4. ^ (ES) Bernardo Guerrero, El completo y el choripán in Corporación Patrimonio Cultural de Chile (a cura di), Nuestro.cl.
  5. ^ (ES) Portal oficial de promoción de la República Argentina (a cura di), Gastronomía.
  6. ^ (ES) La historia del asado argentino in El Diario 24.
  7. ^ Els argentins residents a Sant Cugat recorden les tradicions del seu poble in Cugat diari.
  8. ^ (ES) Alejandra Rodríguez, Choripanes para todos in La Nación, 2000.
  9. ^ (ES) El choripán hace furor entre los israelíes in La Nación, 2009.
  10. ^ (ES) Un invento argentino hace furor en Tel Aviv in Los Andes, 2009.

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