Cerveteri rosso amabile
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
| Cerveteri | |
|---|---|
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 30/10/1974 |
| Gazzetta Ufficiale del | 07/03/1975, n 64 |
| Resa (uva/ettaro) | 130 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale minimo dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
|
|
| fonte: Ministero delle politiche agricole | |
Il Cerveteri rosso amabile è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Roma e Viterbo.
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso intenso
- odore: vinoso, gradevole
- sapore: amabile, vinoso, delicato
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
