Castelli Romani rosato

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Castelli Romani
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)160 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,5%
Estratto secco
netto minimo
15,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
04/11/1996  
Gazzetta Ufficiale del13/11/1996,
n 266
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Castelli Romani rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Latina e Roma.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosa più o meno intenso, talvolta con tonalità rubino
  • odore: fruttato, intenso, vinoso
  • sapore: fresco, armonico, secco, talvolta frizzante e/o amabile

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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