Capra Saanen

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Saanen
Specie Goat silhouette 02.svg Capra
Localizzazione
Zona di origine Valle della Saâne, in Svizzera
Diffusione razza più diffusa in Europa
Aspetto
Altezza maschio: 90 - 100 cm
femmina: 70-85[1] cm
Peso maschio: 80-120 kg
femmina: 50-90[1] kg
Vello Bianco

La Saanen è una razza di capra, in particolare è la più grande delle capre da latte, originaria della Svizzera.

Le femmine, infatti, pesano attorno ai 70 kg, mentre i maschi sfiorano in media i 92 kg. Questa razza, grazie anche alle grosse dimensioni, è quella che produce più latte, che è inoltre più povero di grassi rispetto a quello delle altre capre da latte.

Le ossa sono grandi, ma l'aspetto è piuttosto slanciato, le orecchie vengono portate erette, il muso è dritto. Ambo i sessi presentano la barbetta e le corna; tuttavia, ambedue vengono solitamente tagliate dagli allevatori. Il pelo è bianco candido e la pelle di colore rosa; esemplari di colori differenti, anche nella stessa cucciolata, vanno ascritti alla razza Sable Saanen. Il carattere di questi animali è calmo e riflessivo.

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ a b Michel de Simiane, op. cit., p. 19

Bibliografia[modifica | modifica sorgente]

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