Campanula rapunculus

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Raperonzolo
Campanula raperunculus
Campanula rapunculus
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordine Asterales
Famiglia Campanulaceae
Genere Campanula
Specie C. rapunculus
Nomenclatura binomiale
Campanula rapunculus
L.

Campanula rapunculus o Raperonzolo, è una pianta appartenente alla famiglia delle Campanulaceae che cresce in campagna ai bordi delle strade e dei vicoli fino agli 800 metri di altezza. La radice bulbosa è utilizzata in cucina per la preparazione di raffinati antipasti e contorni.

È anche il nome di un personaggio di una fiaba dei Fratelli Grimm, Rapunzel.

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