Berkshire (razza suina)
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Il Berkshire è una razza suina britannica pregiata e diffusa nel territorio di appartenenza.
Il colore del manto è nero con macchie bianche sul grugno, sulla punta della coda e all'estremità degli arti.
Di dimensioni medie, possiede testa con profilo concavo e grugno breve, fornendo carni dal gusto estremamente delicato.
La caratteristica saliente della razza è la precocità riproduttiva, adatta al miglioramento di altre razze suine.
Collegamenti esterni [modifica]
- Scheda della razza su agraria.org
