Annona muricata
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 Frutto di Annona muricata |
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| Classificazione scientifica | ||||||||||||
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| Nomenclatura binomiale | ||||||||||||
| Annona muricata L. |
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L'Annona muricata, è comunemente chiamata Graviola o Guanabana.
È una pianta appartenente alla famiglia delle Annonaceae, (famiglia che raccoglie eccellenti piante da frutta); è diffusa nei Caraibi e nel Centro e Sud-America.
Indice |
[modifica] Descrizione
Ottimo fruttifero tropicale, produce un frutto grande, il peso può arrivare a 2 kg., buccia verde, con aculei morbidi, internamente bianco, morbido, succoso, assai dolce.
[modifica] Ambiente
Tipico tropicale dal livello del mare fino ai 1500 metri di quota.
[modifica] Come scegliere
Quando maturo è morbido, di rapida deperibilità.
[modifica] Conservazione
Abbastanza deperibile, bisogna consumarlo subito appena maturo. È di breve conservazione.
[modifica] Come consumare
Tagliato a metà e mangiato con cucchiaino. Si può utilizzare per frullati. Delizioso frullato con latte freddo, usato molto in Colombia.
[modifica] Proprietà nutrizionali
[modifica] Proprietà farmacologiche
Come altre Anonaceae, ad esempio (Asimina triloba), la pianta, (foglie, corteccia, gemme) contiene sostanze (acetogenine) a spiccata attività inibente la produzione di ATP cellulare, e quindi limitante la replicazione cellulare. Tali sostanze sono ottime candidate per la chemioterapia dei tumori.
