Amaro 18 Isolabella
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L' Amaro 18 Isolabella è un amaro italiano prodotto dalla Illva di Saronno.
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[modifica] Storia
La Casa Isolabella venne fondata da Egidio Isolabella come azienda produttrice di vermut e liquori tra i quali il Mandarinetto Isolabella.
[modifica] Caratteristiche
L'amaro si presenta di colore scuro con gradazione alcolica del 20.9% ed è ricavato dall'infusione di 18 tipi di erbe.
[modifica] Degustazione
Si può consumare sia come digestivo che come dissetante con l'aggiunta di seltz ed una scorza di limone. È inoltre utilizzabile nella preparazione di cocktail quali il Baby darling.
[modifica] Altro
Il numero 18 ricorre spesso nella storia Isolabella: la licenza ottenuta per la produzione di vermut era la numero 18, 18 è la prima parte di 1870, anno in cui la casa si affermò con il Mandarinetto, l’amaro 18 Isolabella è composto da 18 erbe.
