Allettamento

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L'allettamento consiste nel ripiegamento fino a terra di piante erbacee, per l'azione del vento o della pioggia. Questo fenomeno, se precoce, nei cereali a paglia può essere seguìto da una ricrescita dello stelo che però assume una caratteristica curvatura (ginocchiatura).

L'allettamento del grano

L'allettamento è negativo in quanto, oltre ad altri problemi di ordine fitosanitario, rende difficoltosa la raccolta del prodotto (per esempio la mietitura).

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