Alcol sinapilico

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Alcol sinapilico
Sinapyl alcohol.svg
Nome IUPAC
alcol 4-idrossi-3,5-dimetossicinnamilico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C11H14O4
Massa molecolare (u) 210,226
Aspetto solido incolore
Numero CAS [537-33-7]
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
irritante

attenzione

Frasi H 315 - 319 - 335
Consigli P 261 - 305+351+338 [1]

L'alcol sinapilico è un monolignolo. È sintetizzato attraverso la via biosintetica dei fenilpropanoidi. In seguito a polimerizzazione forma lignina o lignani.

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. del 18.12.2012
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