Agnello pasquale
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- per il significato dell'agnello pasquale nella simbologia dell'Antico Testamento e nel rito ebraico, vedi agnello (Antico Testamento);
- nel Nuovo Testamento, l'agnello pasquale assume nuovi significati e viene identificato con Gesù Cristo;
- in araldica e nell'iconografia dell'arte ecclesiastica, l'agnello pasquale è una rappresentazione simbolica di Gesù Cristo, solitamente in forma di agnello portatore di una croce o uno stendardo;
- nella tradizione gastronomica italiana e di altre nazioni, l'agnello pasquale è una ricetta molto comune, tipica appunto del giorno di Pasqua, della quale esistono innumerevoli varianti regionali. L'Agnello Pasquale è anche un dolce tipico, a base di mandorle e pistacchi, del comune di Favara in provincia di Agrigento, comune nel quale nel periodo di Pasqua si tiene la sagra dell'Agnello Pasquale.