Agaricus albertii

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCome leggere il tassobox
Agaricus albertii
Agaricus alberti.JPG
Agaricus albertii
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Fungi
Divisione Basidiomycota
Classe Basidiomycetes
Ordine Agaricales
Famiglia Agaricaceae
Genere Agaricus
Specie Agaricus albertii
Nomenclatura binomiale
Agaricus albertii
Bon.
Caratteristiche morfologiche
Agaricus albertii
Cappello semisferico disegno.png
Cappello semisferico
Gills icon.png
Imenio lamelle
Free gills icon2.svg
Lamelle libere
Brown spore print icon.png
Sporata marrone
Ring stipe icon.png
Velo anello
Virante icona.svg
Carne virante
Saprotrophic ecology icon.png
Saprofita
Foodlogo.svg
Commestibile

L'Agaricus albertii (Bon.) è un fungo molto pregiato e di buon sapore, come tutti i "prataioli" commestibili.

Descrizione della specie[modifica | modifica wikitesto]

Cappello[modifica | modifica wikitesto]

Largo fino a 25 cm ma anche oltre, prima campanulato poi emisferico, infine convesso spianato e a volte depresso al centro; piuttosto carnoso e di color bianco, fibrilloso, vira rapidamente al giallo se toccato, si screpola con il tempo secco.

Lamelle[modifica | modifica wikitesto]

Piuttosto fitte, libere. Dapprima bianche, poi bianco-rosa e grigiastre, infine brune/cioccolata per via delle spore.

Gambo[modifica | modifica wikitesto]

5-10 x 2-4 cm, corto e tozzo, pieno poi quasi cavo, di colore bianco/giallastro.

Anello[modifica | modifica wikitesto]

Spesso, membranoso, dentellato, fioccoso.

Carne[modifica | modifica wikitesto]

Bianca, si scurisce un po' al taglio.

Spore[modifica | modifica wikitesto]

Color cacao in massa.
Ovali, di grosse dimensioni (10-12 X 6-7 μm).

Habitat[modifica | modifica wikitesto]

Campi, prati, talvolta in numerosi esemplari a formare i cosiddetti "cerchi delle streghe".
In tarda estate ed autunno non inoltrato.

Gruppo di A. albertii

Commestibilità[modifica | modifica wikitesto]

Ottima.
Spesso la resa è elevata.

Specie simili[modifica | modifica wikitesto]

Binomi e sinonimi obsoleti[modifica | modifica wikitesto]

  • Agaricus crocodilinus var. stramineus (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Hlaváček, C.C.H. 53(1): 7 (1976)
  • Agaricus macrosporus (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Pilát, Sb. nár. Mus. Praze 7B(1): 78 (1951)
  • Agaricus macrosporus var. stramineus (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Bon, Docums Mycol. 15(no. 60): 25 (1985)
  • Agaricus schaefferianus Hlaváček, Mykologický Sborník 64(2-3): [facing page 73] (1987)
  • Agaricus schaefferianus Hlaváček, Mykologický Sborník 64(4): 115 (1987)
  • Agaricus stramineosquamulosus Rauschert, Nova Hedwigia 54(1-2): 215 (1992)
  • Agaricus stramineus (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Singer, Lilloa 22: 432 (1951)
  • Agaricus substramineus Courtec., Docums Mycol. 16(no. 61): 49 (1985)
  • Agaricus urinascens (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Singer, Lilloa 22: 431 (1951) [1949]
  • Agaricus villaticus Brond., (1830) [1828-1830]
  • Pratella campestris var. villatica (Brond.) Gillet, Les Hyménomycètes ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France (Alençon): 562 (1878)
  • Pratella villatica (Brond.) Gillet, Champignons de France. Tableaux Analytiques des Hyménomycétes (Alençon): 129 (1884)
  • Psalliota arvensis subsp. macrospora F.H. Møller & Jul. Schäff., Annales Mycologici 36(1): 78 (1938)
  • Psalliota arvensis var. villatica (Brond.) Cleland & Cheel, (1918)
  • Psalliota campestris var. villatica (Brond.) Cheel, (1913)
  • Psalliota macrospora (F.H. Møller & Jul. Schäff.) F.H. Møller, Friesia 4: 181 (1951)
  • Psalliota straminea Jul. Schäff. & F.H. Møller, Annales Mycologici 36(1): 78 (1938)
  • Psalliota urinascens Jul. Schäff. & F.H. Møller, Annales Mycologici 36(1): 79 (1938)

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

micologia Portale Micologia: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di micologia