Acido tropico

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Acido tropico
Tropic acid.png
Nome IUPAC
(RS) acido 2-fenil-3-idrossipropanoico
Nomi alternativi
acido tropico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C9H10O3
Massa molecolare (u) 166.17 g/mol
Aspetto solido
Numero CAS [529-64-6]
PubChem 10726
Proprietà chimico-fisiche
Temperatura di fusione 117 - 120 °C
Indicazioni di sicurezza
Frasi S S24/25

L'acido tropico è un acido organico con formula condensata HOCH2CHPhCOOH. La molecola può esistere in due diverse forme enatiomeriche dal momento che possiede un centro chirale (carbonio 2). Il racemo viene usato come reagente per la sintesi dell'atropina, dove l'acido tropico è impegnato in un legame estereo col 3-tropanolo, mentre per ottenere la iosciamina, enantiomero levogiro dell'atropina, viene usato solo l'enantiomero (S) dell'acido tropico.

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