Acido mevalonico

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Avvertenza
Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze.
Acido mevalonico
Formula di struttura dell'acido mevalonico
Modello ad asta e sfera
Nome IUPAC
acido 3,5-diidrossi-3-metilpentanoico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C6H12O4
Massa molecolare (u) 148,16
Aspetto solido (20 °C)
Numero CAS [150-97-0]
PubChem 439230
Proprietà chimico-fisiche
Solubilità in acqua molto solubile in acqua e solventi organici polari

L'acido mevalonico è un composto organico idrosolubile che rappresenta un importante intermedio del metabolismo vegetale ed animale di tutti gli eucarioti superiori e molti batteri, per la sintesi di terpeni, carotenoidi, colesterolo, steroidi, altri ormoni e sostanze con ruoli fisiologici.

Le forme isomere (R) e (S) a catena aperta sono in equilibrio con il lattone formato per reazione intramolecolare tra il gruppo carbossilico e il gruppo alcolico terminale, chiamato mevalonolattone.

Mevalolattone.gif

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]


chimica Portale Chimica: il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia