Acido 2-fosfoglicerico

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Acido 2-fosfoglicerico
2-Phosphoglycerate.png
Nome IUPAC
acido 3-idrossi-2-fosfonossipropanoico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C3H7O7P
Massa molecolare (u) 186.057
Numero CAS 2553-59-5
PubChem 59

L'acido 2-fosfoglicerico, o 2-fosfoglicerato, è un acido organico, substrato della nona reazione della glicolisi. Catalizzata dall'enzima enolasi, tale reazione porta alla formazione di fosfoenolpiruvato (PEP), che verrà infine convertito a piruvato.

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